Сафари на ледяном Байкале

Мы встретим вас в аэропорту Иркутска после ночного перелета из Москвы и доставим в пятизвездочный отель в центре города. У вас будет несколько часов, чтобы отдохнуть. Обед устроим в ресторане, где подадут сагудай из омуля со сметаной и щучьей икрой, запеченного муксуна с цветной капустой, а на десерт черемуховый медовик с кремом из ряженки.

После обеда прогуляетесь по историческому центру города в сопровождении местного жителя, который покажет самые интересные места купеческого Иркутска. Вечер проведете в спа-комплексе вашего отеля, а на ужин поедете в бар с самыми интересными коктейлями в стране.

«Хистори» — новый бутик-отель в Иркутске. Находится в центре города, напротив исторического пешеходного 130-квартала, в пяти минутах ходьбы от набережной Ангары и центральной улицы Карла Маркса. На выбор 7 категорий номеров от «стандарта» на 20 м², до двухкомнатного «семейного» — площадью 70 м². В отеле использованы дорогие отделочные материалы и мебель, в номерах хороший текстиль и косметические принадлежности — находиться здесь очень приятно.

При отеле работает премиальный спа-центр с бассейном, а также гастрономический ресторан.

После завтрака в отеле, вы пролетите на вертолете над огромными ледяными полями, километровыми трещинами и разломами ледяного панциря Байкала. Всего преодолеете 300 километров, и через 1,5 часа приземлитесь в районе Малого моря, где вас будет ждать катер на воздушной подушке. Он доставит вас в «Кэмп 211», аналогов которому на Байкале нет.

Весь оставшийся день проведете в абсолютно автономном лагере, развернутом специально для вас на льду озера. К вашим услугам: баня с купелью, рыбалка с инструктором и шеф-повар, который подаст сочный брискет на гриле, в сопровождении местных наливок.

К вечеру доберетесь по льду до отеля на острове Ольхон.

Проект компании «211» — это автономная мобильная станция на льду озера Байкал. «Кэмп 211» используется как транзитная точка, перевалочный пункт и дополнительная активность в наших приключениях. Вместимость до 20 человек в формате дневного пребывания. Для групп от 1 до 8 человек возможен вариант с ночевкой.

Одна из фишек «Кэмпа 211» — кухня, основанная на локальных продуктах. Здесь работает профессиональный шеф-повар, который к приезду гостей подаст тушеную оленину с байкальскими травами, уху из омуля со сметаной и укропом, домашнее копченое сало с горчицей и хреном, а в качестве аперитива брусничный самогон с байкальским льдом.

В «Кэмпе 211» есть баня с майной, вырубленной во льду, и инструктор по рыбалке.

«Порт Ольхон» — это комплекс включающий отель, кофейню и ресторан. Находится на острове Ольхон в поселке Хужир, в 350 километрах от Иркутска. В середине 30-х годов прошлого века здесь работал Маломорский рыбзавод. Сейчас территория с прямым выходом к берегу Байкала трансформируется под туризм.

Центральное место здесь — кофейня и ресторан. Их интерьер создала Анастасия Байкалова — иркутский дизайнер. В 2019 году это место отметил журнал AD. Брутальная мебель из дерева, камин высотой 7 метров, грубый металл — часть деталей осталась в наследство от завода. Кухня в ресторане русская и европейская.

В отеле 20 номеров разных категорий: от «стандарта» до «люкс». Здесь современно, уютно, хорошая еда и сервис.

Еще одно утро и еще один насыщенный день. Как позавтракаете, снова в вертолет — на этот раз курс на восточный берег Байкала. Посадку совершите у подножия горного хребта Хамар-Дабан, где к 11 утра будут готовы снегоходы для штурма секретного ущелья.

Инструктаж, экипировка, тестовые заезды и в путь. Вам нужно будет преодолеть по тайге 30 километров, чтобы попасть в одно из самых атмосферных мест Сибири. Сотни фрирайдеров со всего мира приезжают сюда за морем снега. Сегодня это сделаете и вы.

Обед устроим прямо в ущелье — пожарим мясо и сварим глинтвейн. А вечером в отеле вас будет ждать натопленная баня и горячая купель под звездным небом.

Семейный отель в предгорье хребта Хамар-Дабан на восточном берегу Байкала, в трех часах езды от Иркутска. Находится на границе Иркутской области и Республики Бурятия, на берегу реки Снежная, в километре от того места, где она впадает в Байкал. Отель находится в окружении гор, долин и заповедников.

На территории отеля: апре-ски бар, два дома на 4 номера, основной дом площадью 160 м² с тремя спальнями, каминным залом, баней, купелью, и возможностью разместить там 6 человек. Общее количество спальных мест — 20. Пешком до берега Байкала 10 минут.

Пересечь Байкал с востока на запад — звучит красиво. Этим сегодня и займетесь. После завтрака соберете вещи, погрузите их в катер на воздушной подушке и отправитесь в сторону поселка Большое Голоустное. Именно там можно найти участки самого прозрачного льда и те самые пузырьки. Никакой спешки, только отдых и поиск лучших точек для сэлфи. Если захочется покататься на коньках или сыграть в хоккей, нужная экипировка у нас будет с собой.

Обед проведете на станции «Середина» посередине озера, где вас встретит колоритный смотритель, который угостит домашними настойками и омулем горячего копчения. Часам к шести вечера окажитесь в Иркутске в отличном отеле на центральной улице, откуда на ужин можете отправится в любой понравившейся вам ресторан.

Отель «Амурский» построен на границе старого города, на его самой первой, и до сих пор главной улице Ленина. Раньше она называлась Амурская. Именно здесь, под окнами отеля начинался путь из центральной России на восток. В этом месте через Заморские ворота выезжали из города и отправлялись в путь торговые караваны и подводы. Отсюда начиналась дорога в Китай и на Амур, а дальше, в Японию, Америку, Азию, к Тихому океану.

В отеле 17 номеров с арочными окнами, высокими потолками и полами из лучших пород дуба. Из имеющихся 17 номеров, 10 — это «стандарты», 5 номеров категории «джуниор», и оставшиеся два — это «люксы». На первом этаже есть стейк-хаус, релакс-зона с бассейном, сауной и тренажерным залом.