Все о Камчатке: путеводитель

История региона

Освоение полуострова и строительство острогов началось в 1697 году, после похода якутского казака Владимира Атласова, которого Пушкин назвал «Камчатским Ермаком». 43 года местные жители — ительмены — оказывали сопротивление.

В 1740 году экспедиции Витуса Беринга удалось заложить город Петропавловск-Камчатский. Большой вклад в развитие и изучение региона внес ученый-географ Степан Крашенинников, написавший в 1756 году книгу «Описание земли Камчатской».

В 1803 году была образована Камчатская область в составе Иркутской губернии. Позже она принадлежала Хабаровскому краю, Приморской области, включала в себя Чукотский и Корякский национальные округа. В 2007 году субъект провозгласили Камчатским краем. По одной из версий название Камчатка произошло от одноименной реки.

География

Камчатский край расположен на северо-востоке России, являясь частью Дальневосточного федерального округа. Камчатка занимает материковую часть, а также Командорские и Карагинский острова. Граничит с Чукотским автономным округом, Магаданской и Сахалинской областями. Протяженность территории 1500 километров, что сравнимо с расстоянием от Москвы до Будапешта. На западе земли омываются Охотским морем, с востока — водами Берингова моря и Тихого океана. Площадь полуострова составляет 270 000 км² — это размер Новой Зеландии.

В регионе находится 121 особо охраняемая природная территория: 3 государственных заповедника: Корякский, Кроноцкий и Командорский, 5 природных парков: Налычево, Южно-Камчатский, Быстринский, Ключевской, Голубые озера, а также различные заказники и памятники природы.

В состав края входит 87 населенных пунктов, 3 из которых города: Петропавловск-Камчатский, Вилючинск, Елизово. Именно их заселили 80% всех жителей полуострова.

Земли полуострова входят в состав «Тихоокеанского огненного пояса» — полосы действующих вулканов. В 1996 году здесь появился объект Всемирного наследия ЮНЕСКО — «Вулканы Камчатки». В его состав входят 6 участков с 29 действующими и 300 потухшими вулканами. Самый большой из них — Ключевская Сопка.

Основа экономики региона — добыча рыбы. На побережье расположено около 30 рыбоперерабатывающих предприятий.

На территории края проживает 134 национальности, в том числе представители коренных народов: коряки, ительмены, чукчи, эвены и алеуты. Всех потомков от союза русских с коренным населением называют камчадалами. Остальных жителей Камчатского края называют камчатцами. На сегодняшний день численность населения составляет 313 016 человек.

Разница во времени между Москвой и Камчаткой +9 часов.

Климат

Климат Камчатки неустойчив. Это обусловлено рельефом местности, большой протяженностью полуострова и близостью Тихого океана. За год через полуостров проходит более ста циклонов. Из-за них выпадает большое количество осадков, приходят ураганы и штормы.

Зимой на полуострове снежно. На севере погода может быть до минус 60 °C, в то время как в центральной и удаленной от побережья части — минус 15 °C. На побережьях в зимние месяцы погода самая комфортная — средняя температура минус 10 °C и много снега.

Климатическое лето длится с июля по сентябрь. Оно дождливое и туманное, со средней температурой до 20 °C. Для побережья и южной части полуострова характерен морской климат, в центральной части и на севере — континентальный.

Чтобы прочувствовать насколько погода может быть непредсказуемой — почитайте наш отчет о камчатском приключении.  

Флора и фауна

Здесь преобладает дикая, нетронутая человеком природа, в которой насчитывается 1200 видов растений, 243 из них внесены в «Красную книгу Камчатки».

В долинах рек и на склонах гор характерно высокотравье. Оно сменяется кустарниковыми зарослями и альпийскими лугами. Весной и летом происходит буйное цветение. В лесах, которые занимают 40% от всей территории полуострова, можно встретить много диких ягод: бруснику, клюкву, голубику, малину, морошку, смородину, жимолость, княженику, рябину, а также северную медвежью ягоду — шикшу.

На Камчатке обитает 37 видов наземных млекопитающих: соболь, рысь, росомаха, полярный волк, лисица, заяц, выдра, белка-летяга. Самый опасный хищник — бурый медведь — их здесь более 20 тысяч особей. В южной части полуострова обитает северный олень, снежный баран, кабарга, лось, суслики, бобры, ондатры, а также табарган — камчатский сурок.

На побережье водятся 7 видов ластоногих: морж, морской котик, сивуч, нерпа, ларга, морской заяц и антур. Омывающие берега воды богаты моллюсками: осьминогами, морскими гребешками, командорскими кальмарами, трубачами и ракообразными: крабами и креветками.

На морской прогулке можно повстречаться с касаткой, кашалотами, дельфинами, белокрылыми морскими свиньями, а также китами: серым, горбатым, малым полосатиком, северным плавуном, финвалом.

Также здесь водится 240 видов птиц. Большинство обитающих — водно-болотные: чайки, гагары, бакланы, альбатросы, бекасы, тонкоклювые буревестники. В горах встречаются ястребы, куропатки, орланы, сапсаны и беркуты.

На Камчатке 500 видов рыб: тресковые, окуневые, сельдевые, лососевые, хариусовые.

Как добраться?

В эпоху СССР въезд на территорию был запрещен, регион имел статус пограничной зоны. Сейчас на полуостров может приехать любой желающий. Самый удобный способ — самолетом. Аэропорт находится в 30 километрах от Петропавловска-Камчатского, в городе Елизово. Перелет из Москвы займет 8,5 часов. Долететь можно также из Новосибирска, Красноярска, Иркутска, Хабаровска и Владивостока.

Большинство наземных маршрутов абсолютно непроходимы для автомобиля. Основное передвижение по региону осуществляется с помощью вертолетов. Вылеты производятся с вертодрома, расположенного в 20 километрах от аэропорта Елизово и 33 километрах от Петропавловска-Камчатского. Зимой становится доступным передвижение на лыжах и снегоходах.

Интересные факты

Местные жители называют Камчатку «островом». Всё потому, что добраться до материка по земле не получится, здесь нет ни шоссе, ни железнодорожного сообщения. Выбраться из региона можно только самолетом. Можно конечно попробовать и по воде, но это маловероятно.

Практически все реки края берут свое начало на ледниках или в горах.

В 1969 году на Камчатке проводились секретные испытания советского «Лунохода-1». Площадку ученые выбирали с качеством грунта похожим на пемзу. В последующий год этот аппарат отправили на Луну. Он прошел 10 километров и передал на Землю множество ценных снимков. Позже данные подтвердили, что местность в районе вулкана Плоский Толбачик на 96% соответствует поверхности Луны.

В 2008 году Банк России выпустил памятные монеты, посвященные вулканам Камчатки.

В сентябре 2018 года на Камчатке проходили съемки фильма Федора Бондарчука «Вторжение».

Электроэнергетика Камчатки основана на вулканическом тепле.

Ежегодно, в сентябре, в Петропавловске проходит Большой бардовский фестиваль «Камчатская гитара». Сюда съезжаются исполнители авторских песен со всей России.

Каждое лето проводится праздник «День Вулкана». Его отмечают массовым восхождением на вершину Авачинской сопки.

Ежегодно в марте из Эссо стартует международная гонка на собачьих упряжках «Берингия». В 1992 году гонка попала в Книгу рекордов Гиннесса по протяженности маршрута — 2044 километра.

На Камчатке находятся самые большие ледники России — Богдановича, площадью 46 км² и Эрмана, площадью 48 км². Они расположены рядом с вулканом Ключевская сопка. Всего же на полуострове насчитывается 414 ледников. Ледниковые воды способствуют поддержанию необходимого уровня воды в реках региона. Но их роль в экосистеме до конца не изучена и исследования продолжаются до сих пор.

Что посмотреть?

Петропавловск-Камчатский

Музей Вулканов

Авачинская бухта

Самая большая бухта в мире. Учителя географии в камчатских школах рассказывают, что в ее акватории может укрыться весь флот планеты или поместиться французский город Марсель. Ее площадь 215 км², и она может принять даже пассажирский лайнер Квин Мэри 2. Авачинская бухта никогда не замерзает.

На берегу бухты стоят два города — Петропавловск-Камчатский и Вилючинск. Первый — столица полуострова, второй — закрытый город, где находится база атомных подводных лодок. Вход в бухту находится между двумя мысами, его ширина всего три километра. Небольшое расстояние ворот защищает города и корабли от штормов в Тихом океане.

Морская прогулка по Авачинской бухте интересна по четырем причинам:

• Осмотр и фотографирование скал Три брата — символа Камчатки. По местной легенде, они защищают полуостров от цунами.
• Посещение острова Старичков — птичий базар со статусом «Памятник природы». Называется так, из-за большого количества обитающих на нем птиц стариков. Одновременно на острове может находиться до пятидесяти тысяч птиц одиннадцати разных видов. Выход на берег разрешен только ученым, туристы осматривают остров с яхты или моторной лодки.
• Рыбалка с обедом. Во время прогулки на яхте мы приготовим уху из морского окуня, ленка и палтуса, сварим крабов и попробуем икру морских ежей. С вами на борту будет дайвер, который выловит живых морских гадов. Желающие могут принять участие в рыбалке как с катамарана, так и под водой. Мы предоставим необходимые снасти и снаряжение.
• Наблюдение за сивучами, косатками. В акваторию бухты заплывают нерпы и сивучи, обычно они лежат на скальных островах. В Тихом океане можно встретить китов-убийц — косаток. В бухту они заходят редко. Кстати, не путайте касаток — птиц семейства ласточковых, и косаток — млекопитающих отряда китообразных.

Не покидая города, вы можете полюбоваться на «домашние вулканы» — Корякский, Авачинский, Козельский, Ааг и Арик. Помимо этого, к «домашним» также относят Вилючинский, Горелый и Мутновский — вулканы на противоположном берегу Авачинской бухты.

На берегу Авачинского залива, в часе езды от города, находится черный вулканический Халактырский пляж. Он протянулся почти на 30 километров. Возле него есть благоустроенная территория визит-центра, где можно отдохнуть и почитать стенды с информацией, послушать лекции или побывать на фотовыставке. В нескольких местах установлены стационарные бинокли. Ежегодно пляж посещают 40 тысяч человек. Зимой добраться сюда можно на снегоходе. Многие хотят своими глазами увидеть контраст черного песка и белого снега.

Авачинская сопка

Корякский вулкан

Экструзия Верблюд

Вулканы Арик и Ааг

Севернее находятся два потухших вулкана. Это вулкан Ааг высотой 2310 метров и его побочный конус — Арик, высотой 2156 метров. У подножия Аага выходит на поверхность Аагский нарзан — минеральный источник, близкий по составу с кавказским.

Город Бечевинка

Он же Финвал, он же Петропавловск-Камчатский-54 — на карте России этих названий нет и никогда не было. С 1962 по 1996 год здесь располагалась база подводных лодок. Город и военный гарнизон были засекречены.

Бечевинка находится в 120 километрах от Петропавловска-Камчатского, попасть сюда можно только вертолетом или по воде через Тихий океан. Прошло уже больше 20 лет после его расселения, но в каждой квартире обои, по старинке наклеенные на газеты, детские игрушки, книги, мебель, посуда.

На территории города сохранились доты, спрятанные в сопке у входа в Бечевинку, несколько жилых домов, штаб, казармы, гараж, котельная, склады, дизельная подстанция, продуктовый магазин, школа и клуб. После расформирования базы, военных и субмарины перебазировали ближе к Петропавловску-Камчатскому — на базу Завойко.

Туристическую популярность Бечевинка получила после поста в блоге Артемия Лебедева в 2009 году.

Бухта Жировая

Массив Вачкажец

Карымский вулкан

Один из самых активных вулканов в мире. За последние сто лет было двадцать извержений. В пяти километрах от Карымского расположен еще один вулкан — Академии Наук, в кальдере которого находится Карымское озеро, площадью почти 10 км². В январе 1996 года произошло одновременное извержение двух вулканов.

Извержение началось из вершины кратера Карымского вулкана и под водой Карымского озера. Очевидцы наблюдали непрерывный выброс пепла из кратера высотой около километра. Склоны Карымского вулкана были покрыты слоем пепла. В некоторых местах пепловые лавины достигали пятисот метров в длину. Одновременно в Карымском озере происходило подводное извержение. Лед замершего озера мгновенно растаял, и на поверхности появились десятиметровые волны.

За время извержения температура воды в озере поднялась до +25 °C. Изменился химический состав воды. Из пресного оно превратилось в слабоминерализованное. У северного берега образовался кратер диаметром шестьсот и глубиной шестьдесят метров. За несколько дней сформировался новый полуостров площадью 700 м². Все живое в озере погибло. Вулканическая активность в этом районе продолжается до сих пор. Последний раз вулкан извергался в 2020 году.

Малый Семячик

Кроноцкий заповедник

Кальдера вулкана Узон

Долина Гейзеров

В 16 километрах от Узона находится Долина Гейзеров — одно из самых зрелищных гейзерных полей мира. Не видел долину гейзеров — не был на Камчатке. На площади в 6 км² сконцентрировано около тридцати гейзеров и ста горячих источников. Больше только в Йеллоустоунском национальном парке. Но в отличие от Йеллоустона, Исландии и Новой Зеландии, камчатская долина очень компактна.

Долина обнаружена в 1941 году геологом заповедника Татьяной Устиновой и её проводником Анисифором Крупениным.

После приземления туристов встречает сотрудник заповедника. Он проводит инструктаж и экскурсию. От вертолетной площадки проложены деревянные настилы, которые соединяют обзорные площадки с видами на основные достопримечательности. Для безопасности, передвигаться по территории долины можно только по ним. Участки, заросшие ярко-зеленой сочной травой, часто скрывают под собой лужи с кипятком. Места где растет полынь, наоборот безопасны — растение приживается только на крепкой почве. С деревянных настилов можно сходить только с разрешения проводника.

Здесь можно увидеть все известные формы гидротермальной деятельности: гейзеры, термальные источники, грязевые озера, котлы и вулканы. У каждого гейзера в долине своя высота столба и периодичность функционирования:

• Фонтан — 10 м / 4 минуты
• Большой — 10 м / 60 минут
• Первенец — 10 м / 40–120 минут
• Жемчужный — 10 м / 4 часа
• Великан — 35 м / 5–7 часов. За минуту он выбрасывает тридцать тонн воды, а столб пара после извержения поднимается до трехсот метров. Температура воды гейзера достигает +98 °С.

Посетить долину, как и кальдеру Узон, можно в рамках одного из наших туров «Открой Камчатку за 7 дней».

Кроноцкое озеро

Вулкан Кизимен

Вулкан Толбачик

Расположен в 343 километрах от административного центра. Он находится на территории самого молодого природного парка «Ключевской». Для посещения объектов парка необходимо заранее оформить разрешение. Вулкан образован двумя слившимися воедино — потухшим Острым Толбачиком и действующим Плоским Толбачиком. Главной чертой действующего вулкана являются потоки жидкой лавы. В отличии от вершинных извержений, трещинные лавовые излияния довольно безопасны и к ним можно подлететь на вертолете.

В 1975 году произошло самое мощное извержение вулкана Плоский Толбачик, которое продолжалось 1,5 года. Оно носит название БТТИ — Большое трещинное Толбачинское извержение. По мощности включено в топ-6 трещинных извержений на Земле. В результате него, вокруг вулкана Плоский Толбачик, образовались два прорыва через которые текла лава. Потоки лавы разлились почти на 50 км² — можно сравнить с площадью Карловых Вар. Извержение послужило образованию десятка шлаковых конусов высотой до трехсот метров, сопровождалось молниями, огнями Эльма и смерчами. Тогда пепел покрыл толстым слоем все живое в округе. Природа не восстановилась до сих пор. А у подножия вулкана можно наблюдать безжизненную пустыню, которую назвали Мертвый лес. Вокруг нет ничего живого, только редкие кусты, трава и цветы, которые начали пробиваться спустя полвека после катастрофы. На фоне монохромного пейзажа они смотрятся особенно контрастно.

В ноябре 2012 года у подножия вулкана Плоский Толбачик произошло новое трещинное извержение изменившее окружающий ландшафт. Оно не было предсказано, и началось неожиданно. За две недели от трещины протянулись два лавовых потока, первый на двадцать километров, второй — на шестнадцать. Позже реки раскаленной лавы застыли в причудливых формах. Местами здесь еще можно ощутить «дыхание земли», даже пожарить сосиски над струями горячего газа. После этого извержения в застывшей лаве геологи нашли алмазы, неизвестного происхождения. Есть теория, что они образовались под воздействием электрических разрядов, высокого давления и температур. Их определили в новый «Толбачинский» тип алмазов.

Каньон реки Студеная

Ключевская Сопка

Вулкан Камень

Вулкан Шивелуч

Шивелуч или, как его называют коренные народы, «курящаяся гора», высотой 3283 метра. Выбросы пепла здесь происходят дважды за год и достигают 7 километров.

Шивелуч от обычных вулканов, в форме конуса с кратером на вершине, отличается строением. Он состоит из трех смещенных оснований: старого вулкана и молодых образований, соединенных между собою куполами и впадинами. В 1964 году вулкан выбросил столб пепла на высоту 15 километров — пеплопад равномерно покрыл поселок Усть-Камчатск бархатистой серой пудрой. В результате извержения 2004 года высота вулкана уменьшилась на 115 метров.

Последнее извержение произошло 17 марта 2019 года, вулкан выбросил в воздух столб дыма высотой в 4 километра. Даже сейчас ночью можно отчетливо разглядеть как по склонам катятся раскаленные камни.

Поселок Эссо — «Камчатская Швейцария»

Столица коренных народов Камчатки. В отличие от других камчатских поселков — этот образцовый. Местные жители заряжены на работу с туристами, поэтому стараются поддерживать чистоту и облагораживать свой быт. Фишки места — стойбища оленеводов, этнографический музей и термальные источники. Благодаря источникам, Эссо отапливается так же как поселки Исландии — термальная вода просто закачивается в систему отопления.

Поселок находится в кальдере потухшего вулкана в 520 километрах от Петропавловска-Камчатского. Ехать на машине десять часов, лететь на вертолете — два. Здесь живет около двух тысяч человек. Из инфраструктуры: школа, почта, отделение «Сбербанка», гостиницы, детский сад, спортивный комплекс, аэродром, автостанция, мусороперерабатывающий завод.

Туристы приезжают в Эссо на один-два дня, чтобы познакомиться с бытом эвенов и коряков, посмотреть на оленей и искупаться в бассейне с термальной водой. Если времени больше, можно порыбачить, подняться на обзорную площадку, посетить мастер-класс по народным ремеслам, отправиться в поход до горного озера Галямики или подняться на вулкан Оленгенде.

Вилючинск

Южно-Камчатский природный парк

Вулкан Горелый

Вулкан Мутновский

Самый эффектный вулкан на юге Камчатки — Мутновский. Его высота 2322 метра, но со стороны сопка не похожа на традиционную трапецию. Находится в ста километрах от Петропавловска-Камчатского. А дорога до него проходит через Вилючинскую сопку, Вилючинский водопад и кальдеру вулкана Горелого.

Мутновский облюбовали блогеры со всего мира, так как разом можно увидеть грязевые котлы, серные поля, ледяные пещеры, действующие фумаролы с газом и паром. Если повезет, то недалеко от кратера можно встретить и покормить печеньем тарбаганов — черношапочных сурков. Они здесь такие же местные жители, как и медведи.

Еще одно впечатляющее место на Мутновском — водопад Опасный. Здесь река падает с 80-метровой высоты в ущелье, образуя шумный водопад. Вода в водопаде черного цвета из-за веществ, оставшихся после извержения. Здесь обустроены две смотровые площадки.

Восхождение на вулкан считается не сложным и занимает около 6 часов. Восхождение на Мутновский не требует специальной физической подготовки и экипировки. Будет достаточно спортивного костюма, удобной обуви и треккинговых палок. Поход занимает шесть часов — это с пикником и привалами. Восхождение без проводника занятие небезопасное — вокруг фумарольные поля с кипятком, да и медведей никто не отменял.

Недалеко от Мутновского находятся Дачные горячие источники с облагороженными местами для купания. Здесь же находится геотермальная электростанция. Через скважины на станцию поступает тепло, которое конвертируется в 62 МВт электроэнергии. Этого достаточно, чтобы покрыть 20% потребностей полуострова.

Бухта Русская

Ксудач

Вулкан, в кальдере которого два озера: Ключевое и Штюбеля. Вдоль кромки берега Ключевого озера бьют горячие источники, образуя горячий пляж. С помощью рук и лопаты в песке можно соорудить небольшой бассейн. Термальная вода источника смешается с холодной водой озера и охладится до комфортных +35 °C. После этого можно искупаться.

Последнее извержение Ксудача произошло в 1907 году. В результате образовался провал, который заполнился водой, образовав озеро Штюбеля. Его назвали в честь немецкого вулканолога, который на Камчатке ни разу не был. После купания в горячих ваннах можно посмотреть с воздуха панораму сразу на два озера кальдеры. Добраться до Ксудача можно только на вертолете сев в кальдере вулкана на перемычке между двух озер.

Южно-Камчатский заказник

Курильское озеро

Кутхины баты

Каньон с белыми пемзовыми скалами в форме вертикально стоящих каноэ. Кухт для местных жителей — бог в обличие ворона, который создал Камчатку, достав со дна морского большой камень и заселил его людьми, а бат — рыбацкая лодка. Дословно Кутхины баты — лодки бога Кутха.

Стометровые скалы сформированы в результате извержения вулкана. Лавовая масса из-за высокого содержания газов вспенивалась и застывала в пористом состоянии. Потом, под воздействием ветра и водных потоков скалы обточились до форм, которые можно наблюдать сегодня. Особенно впечатляюще смотрится пемзовый каньон с вертолета.

Чем заняться?

На всей территории Камчатки около 200 целебных минеральных источников. Из них горячих 124. Есть как дикие, так и обустроенные бассейнами. Располагаются такие места в межгорных котловинах, окруженных вулканами или в кратерах, в долинах рек или на берегу озер. На базе многих построены курорты и санатории. В нашей зимней программе проживание в отеле с термальным бассейном является обязательным. Не забудьте снять все украшения перед купанием. От минералов, входящих в состав воды, они могут потемнеть.

На Халактырском пляже энтузиасты развили серфинг. Здесь открыта школа серфинга, где можно с нуля обучиться основам экстремального вида спорта. Увлеченные люди занимаются здесь круглый год. Их не пугают ни морозы, ни холодный ветер. А прокатиться на доске по зимним волнам приезжают серферы даже с Австралийского побережья.

Еще одно популярное направление — сап-серфинг — серфинг с веслом. Подходит он практически всем, а на его освоение уйдет всего 15 минут.

Изучить побережье Тихого океана и горные перевалы можно и управляя квадроциклом и верхом на лошади.

Если хочется изучить Авачинскую бухту с воды — отличным вариантом будет каякинг. Можно посетить отдаленные уголки полуострова, попасть на которые можно только на лодке.

Для дайверов сезон длится с мая по октябрь. Глубина погружения составляет 10–20 метров. Можно разглядеть скопления морских звезд и мидий, поплавать рядом с косяками рыб и любопытными нерпами, а при желании посетить затопленные суда.

Количество и разнообразие местной рыбы не оставляет равнодушными ценителей рыбалки. Основная деятельность разворачивается на реках Камчатка, Авача, Плотникова, Большая и Быстрая, а также в океане. Озера и реки полуострова богаты лососем, горбушей, кижучем, неркой, чавычей, хариусом, камчатской семгой, радужной форелью. Рыбачить можно и зимой и летом.

Есть на Камчатке даже одна река, переданная в аренду для организации спортивной рыбалки — Жупанова. Ее протяжённость почти 250 км, она впадает в Тихий океан и на ее побережье нет населенных пунктов. Добраться до реки можно только катером или вертолётом.

Акватория реки разнообразна: перекаты, омуты, стремнины, плесы и протоки. Есть широкие места с тихой водой и места сужения с быстрым потоком. Ловят лососевых нахлыстом и на спиннинг. Все необходимые рыболовные снасти мы предоставляем на месте. Вывоз рыбы с реки запрещен, ловля по принципу «поймал-отпустил».

В перерывах между забросами спиннинга можно сплавиться на рафте, например, на реке Авача.

Легкие треккинг-маршруты популярны на экструзию Верблюд, сопку Острую и Камчатский камень. Камчатский камень — самый простой вариант. Он находится на территории Петропавловска-Камчатского и возвышается всего на 600 метров, которые можно преодолеть за час-полтора. Сверху открывается вид на Тихий океан, «домашние вулканы» и остров Старичков, известный своими многочисленными птичьими базарами.

Камчатка привлекает возможностью покорить вулканы. Чтобы походы были комфортными, рекомендуем хорошо экипироваться. Мы составили летний и зимний список снаряжения, который необходимо положить с собой в чемодан.

Ощутить всю красоту Камчатки можно путешествуя на подготовленных джипах. Преодолевая гравийные и лесные дороги, болота, пересекая реки и горные перевалы можно добраться до вулканов, водопадов или горячих источников.

Самый комфортный, а иногда и единственный способ осматривать полуостров — вертолетные прогулки.

Через Камчатку проходят морские круизы с посещением Чукотки, Командорских и Курильских островов и Сахалина.

С апреля по август здесь занимаются бердвотчингом — наблюдением за птицами. Это увлечение популярно во многих странах мира. Для этого приезжают на остров Старичков, расположенный в 12 километрах от Авачинской бухты. Памятник природы населяют 67 видов пернатых: топорки, чайки, бакланы, кайры. Не менее популярны Командорские острова, на скалистых берегах которых гнездится 1 миллион птиц. Здесь насчитывается более 220 видов. Можно воспользоваться услугами гида-орнитолога.

Близость Тихого океана дает возможность понаблюдать и за китами: серыми, горбатыми, кашалотами, северными плавунами и косатками. С мая по август они резвятся на восточном побережье полуострова. А в Командорском заповеднике наблюдение проходит круглый год.

Зимой Камчатка открыта для любителей активного отдыха. Идеальным временем для зимних восхождений, лыжных походов и горнолыжного спорта считается март и апрель. Снега много и температура уже начинает подниматься выше нуля.

Становятся популярны снегоходные прогулки и экспедиции. Для любителей горных лыж и сноуборда работают горнолыжные базы «Красная сопка», «Эдельвейс», «Снежная Долина», «Альпина», «Кирпичики».

Еще одна зимняя забава — катание на собачьих упряжках. Если приехать в марте, то можно попасть на ежегодную международную гонку на собачьих упряжках «Берингия». Это возможность не только прокатиться, но и научиться в школе каюров азам управления упряжкой.

Ну и, конечно то, ради чего многие люди едут на Камчатку — это хели-ски — особая форма фрирайда, которая позволяет скатиться по диким снежным склонам. Первый такой спуск состоялся в 1959 году в Швейцарии, а сегодня это экстремальное занятие распространилась по всему миру.

На Камчатке сезон катания с конца февраля до конца апреля. К началу спуска вас доставит вертолет МИ-8, в который помещается до 24 пассажиров. Но оптимальной считается группа до 10 человек. Главное — знать базовые правила поведения на склоне и ознакомиться с правилами лавинной безопасности.

Отправившись вместе с нами в хели-ски прокатитесь по склонам всех «домашних» вулканов, включая Вилючинский и Мутновский. Спускаться прямо к океану будем с крутых скалистых берегов бухт Саранная, Вилючинская, Жировая, Фальшивая, Русская и Лиственничная. Покорим горный массив Вачкажец и хребты Балаганчик и Халзан. Хели-ски любят за непередаваемые ощущения полета и свободы.

Что попробовать?

Приезжая на полуостров вы удивитесь разнообразию икры. Сезон вылова лососевых с июня по октябрь. В этот период на прилавках появляется свежий улов. Добывается преимущественно горбуша и кета. Именно эти два вида рыб чаще всего ассоциируются с понятием «красная икра». Помимо лососевой икры на Камчатке популярна икра минтая.

Диковинная для многих, но совершенно привычная для местных жителей — икра морского ежа. Этот продукт продлевает молодость, улучшает настроение, снижает утомляемость и повышает иммунитет. Ее используют и в производстве медицинских препаратов.

Главный продукт края — краб — камчатский и стригун. Мясо невероятно полезное, богатое витаминами и микроэлементами, считается диетическим. Продают в вареном виде и в консервах, в целом и разделанном варианте. В ресторанах можно заказать различные варианты салатов из краба, крабовый жульен с апельсинами, супы, бургеры и брускетты с крабовым мясом, запеченного краба с сыром и овощами гриль.

На рыбных прилавках найдете все разнообразие камчатской рыбы: кету, горбушу, чавычу, кижуча, нерку, палтуса, корюшку, камбалу, гольца, морского окуня, селедку. Рыба продается свежей, копченой, соленой, вяленой, сушеной и консервированной.

Камчатка — родина нескольких народностей, поэтому местная кухня соединила в себе различные традиции и получилась достаточно экзотичной.

Еще с 18 века местные жители добавляют в блюда кипрей: пьют с ним чай, варят рыбу и мясо с добавлением листьев, делают заготовки сушеных стеблей и даже лечат раны. Сегодня Камчатский иван-чай предлагают, как в чистом виде, так и с добавлением брусники, клюквы, рябины, шиповника, голубики и шикши, в сочетании с различными травами.

Распространённое в регионе блюдо — оленина с папоротником. Молодые побеги, собранные в возрасте 10–15 дней, богаты витаминами. Ежегодно его заготавливают около 500 тонн. А оленей разводит коренное население.

На Камчатке популярна черемша. Ее название переводится как «медвежий лук», а на вкус напоминает чеснок. Молодые листочки черемши наполнены витаминами. Их используют не только в пищу, но и в лекарственных целях. Обязательно попробуйте соус или салат из черемши.

После прихода в регион казаков здесь стали готовить тельное из рыбы. Это большие котлеты из красной рыбы с картофельным пюре внутри. Для рыбного фарша используют свежевыловленную чавычу, нерку, горбушу, кету или семгу.

Камчатская уха отличается от привычной нам разновидности этого блюда. Здесь это обязательно чистая вода и много рыбы. Бульон меняют два раза, и только в третий добавляют картофель и самые вкусные части рыбы — головы и брюшки. Первые порции отваренной рыбы подают отдельно, посыпав зеленью.

Обязательно попробуйте рыбный салат с ягодой — толкуша. Отварного свежевыловленного лосося измельчают, добавляют свежие ягоды — шикшу, морошку, бруснику и заправляют растопленным жиром нерпы. Иногда добавляют кедровые орехи или листья кипрея. Считается, что это блюдо приносит молодость и здоровье.

Что привезти в качестве сувенира?

Особенности региона

Будьте готовы к тому, что в регионе плохая мобильная связь. А с интернетом совсем беда.

На вывоз икры и рыбы стоит ограничение: не более 5 килограмм в одни руки. При покупке продукции для вывоза не забывайте брать чеки и удостоверение качества. Иногда их проверяют в аэропорту и «нелегальную» продукцию не пропускают в самолет.