Как добраться?
Байкальский биосферный заповедник находится в трех часах езды от Иркутска, в поселке Танхой. По автомобильной дороге нужно двигаться в сторону Улан-Удэ. Расстояние — 200 километров. Также можно доехать на поезде. Зимой есть вариант приехать в заповедник на Хивусе из поселка Листвянка — есть однодневные экскурсии.
Что посмотреть?
Главная задача заповедника — охрана кедровых лесов, площадь которых сравнима с территорией Маврикия. Заповедник включен в список всемирного наследия и находится под охраной ЮНЕСКО.
При заповеднике работает музей природы и этногородок с бурятской юртой и русской избой. На первом этаже визит-центра обустроен интерактивный зал, посвященный озеру Байкал и его экологической охране. В отдельном здании представлена экспозиция, рассказывающая об истории Кругобайкальской железной дороги. На улице стоят отреставрированные железнодорожные вагоны царских времен. Также есть вольер с байкальским соболем.
В заповеднике более тысячи видов растений, многие из них занесены в Красную книгу и встречаются только здесь. Тут можно встретить: кабана, косулю, лося, соболя, чёрного коршуна и бурого медведя.
Что с едой?
Для своих гостей мы устраиваем в визит-центре заповедника обед. Меню примерно такое:
- Свежие овощи
- Разносолы (грибы, огурцы, помидоры)
- Папоротник жареный
- Сагудай из омуля (свежая рыба с луком, лимоном и приправами)
- Печеные пирожки с грибами
- Шашлык с томатным соусом и пряными травами
- Щука фаршированная запеченная
- Картофель отварной с зеленью
- Сибирский чизкейк с черникой
- Варенье малиновое, клубничное, черничное
- Облепиховый чай на костре с травами
«Сибирский чизкейк», который подают во время обеда — это пирог с заповедной черникой и домашней сметаной. Его печет одна местная жительница. Тесто воздушное, а свежая ягода взрывается во рту.
Посетить заповедник можно в летней программе «Все и сразу на Байкале» или в зимней «Байкальский лед. Лучшее». Также мы можем разработать для вас индивидуальный тур по озеру Байкал, просто отправьте нам свои пожелания на почту info@211company.ru или в любой мессенджер на номере +7 983 444 20 63.
Владимир Николаев, генеральный продюсер компании «211»
Будьте осторожны с копированием материалов!
Мы не против, если вы процитируете что-то из текста, но не забудьте указать dofollow-ссылку на сайт «211». Иначе наши юристы найдут вас и накажут в соответствие с законом, плюс добьются блокировки вашего ресурса в Яндексе и Гугле — они так уже делали.
