Большая китайская экспедиция

Отель находится в самом центре Пекина среди исторических зданий, которые были переделаны в рестораны и бутики. С момента открытия он получил множество наград, например, был назван лучшим дизайн-отелем в Китае в 2020 году изданием «Конде-Наст» и лучшим отелем сегмента «люкс» в 2020 премией «Чайна Премиум Трэвел».

В комнатах установлены капсульная кофемашина и мини-бар. Спа-центр предлагает гостям китайские традиционные массажи и процедуры, а тренажерный зал открыт 24 часа в сутки.

Как допьете утренний кофе, машина доставит вас к главной достопримечательности Пекина — Запретному городу. Китайская легенда гласит, что в этом дворцовом комплексе 9999 комнат, но на самом деле их всего 8886. После пешей прогулки по комплексу с гидом-китаистом можно будет пообедать рядом с дворцом. Далее по плану Летний Императорский дворец. Озеро, на котором он стоит — рукотворное, а вдоль берега идет самый длинный в мире расписанный коридор, согласно Книге рекордов Гиннесса. После прогулки по дворцу вы отправитесь в отель, чтобы немного отдохнуть перед ужином.

Ужин пройдет в ресторане с тремя звездами «Мишлен», где вы сможете попробовать эксклюзивное блюдо ресторана — 28-и дневную утку по-пекински, которая к моменту приготовления не может быть старше 28-ми дней.

Ресторан был открыт в 2019 году и славится блюдами Кантонской кухни — кухни провинции Гуандун и одной из восьми «кулинарных традиций» Китая. Многие блюда готовятся из рыбы, выловленной из Восточно-Китайского моря, а овощи всегда сезонные и выращиваются на локальных фермах, поэтому меню периодически меняется. Шеф-повар Син Ронг Джи считает, что ключ к приготовлению идеальных блюд состоит в том, чтобы использовать свежие ингредиенты высокого качества и не готовить их слишком долго. Он является одним из десяти шеф-поваров в мире, чьи рестораны в сумме имеют девять и более звезд «Мишлен».

После завтрака и сбора вещей вы направитесь в пригород Пекина, где пересядете в вертолет и отправитесь смотреть на одно из Семи чудес света — Великую Китайскую стену. Этот отрезок стены один из самых популярных среди туристов, но вы избежите толп, так как будете смотреть его с воздуха.

Следующий пункт назначения — водный город Губэй, куда вы также доберетесь на вертолете. Полет займет 1 час. После заселения в отель можно отдохнуть, а при желании отправиться на горячие источники или посмотреть город на лодке. Ужин для вас накроют в аутентичном китайском ресторане у отеля.

Закончив с ужином за минуты до заката, вы сядете на фуникулёр, который доставит вас на единственный отрезок Великой Китайской стены, который разрешен к посещению ночью. Здесь можно пройтись, сделать фотографии, а затем спуститься обратно к отелю.

Небольшой отель с минималистичным дизайном находится в центре города Губэй и дает гостям возможность гулять по городу пешком. Все комнаты выполнены в светлых тонах и имеют выход в сад или на террасу. В распоряжении гостей круглосуточная стойка регистрации, ресторан и зона барбекю.

После завтрака водитель заберет вас, и вы направитесь в аэропорт Пекина, дорога займет полтора часа. Оттуда вас ждет короткий двухчасовой перелет в древнюю столицу Китая — город Сиань, хранящий в себе реликвии тринадцати династий.

После заселения в отель вы сможете пообедать в ресторане, немного отдохнуть, а затем отправиться на пешую или велосипедную прогулку по Сианьской городской стене — одной из самых старых, крупнейших и лучше всего сохранившихся китайских городских стен.

После прогулки вы отправитесь на ужин, где попробуете «хот пот» — очень популярное блюдо в Китае, когда гостям подают сырые мясо, рыбу, морепродукты и овощи, а они варят их в специальных емкостях у себя на столе.

Здание отеля было построено в 1953 году, а в 2014 году прошло полную реновацию и стало пятизвездочным отелем «Софитель Ледженд». Расположение в стенах старого города Сиань, собственные сады и современный дизайн комнат с традиционными элементами — все это причины, по которым отель пользуется популярностью.

К услугам гостей спа-центр, крытый бассейн, комплементарные велосипеды и четыре ресторана с итальянской, китайской, средиземноморской и японской кухнями. В каждой комнате есть кондиционер, ванна и душ, сейф и рабочий стол.

После завтрака на террасе отеля и сбора вещей водитель заберет вас, и вы направитесь к главной достопримечательности Сианя, внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО — Терракотовой армии. Это уникальная хорошо сохранившаяся гробница, масштаб которой сравним только с гробницами Египта. Там вы увидите многотысячное «войско» с пехотой, конницей, лучниками и даже двумя колесницами, которое не так давно на своем участке нашел обычный фермер. Гид-китаист расскажет вам о подходе императоров к погребальному искусству и договорится с музеем о том, чтобы вы могли спуститься на лифте на один уровень к войнам.

После экскурсии вы пообедаете у комплекса и отправитесь в аэропорт, где вас будет ждать частный самолет, который за три часа доставит вас в самую загадочную часть Китая — столицу Тибета Лхасу, которая находится на высоте 3700 метров над уровнем моря.

Дизайн отеля имеет отсылки к гравюрам монастыря Сера, а из садов открывается вид на дворец Потала и горы Тибета. В отеле есть три ресторана и чайная комната, в которой можно попробовать редкие чаи и провести чайную церемонию.

Гости также могут посетить утреннее или вечернее занятие йогой, мастер-класс по приготовлению блюд тибетской кухни или процедуры спа-комплекса, чья философия основывается на холистическом подходе — ветви традиционной медицины, утверждающей, что нельзя решить одну проблему, не исцелив тело целиком. Дополнение спа-центра — «золотой» бассейн, дно которого выложено желтой плиткой.

За завтраком вам подадут традиционный тибетский чай, помогающий избежать горной болезни, а затем вы отправитесь в главную резиденцию Далай Ламы с 7 века и наивысший замковый комплекс в мире — Дворец Потала. Также он один из трех «великих монастырей» Лхасы и состоит из 1000 комнат, включая личные покои Далай Ламы.

После осмотра дворца вы отправитесь на обед в ресторан тибетской кухни, где можно будет попробовать местный деликатес — мясо яка. Дальше свободное время в отеле, чтобы отдохнуть и окончательно привыкнуть к нахождению на большой высоте. В отеле есть сад для медитации, комната для йоги и спа-центр. Ужин подадут в одном из ресторанов отеля на ваш выбор.

Как закончите с завтраком, за вами заедет водитель, который отвезет на самую известную улицу Лхасы. Там можно будет приобрести местные сувениры: сушеное мясо яка, тибетские ковры ручной работы, благовония и многое другое. После шоппинга как раз закончится время молитв у местных жителей, и вы сможете посетить монастырь Джоконд, которому больше 1400 лет. Пообедать можно будет там же, так как район славится тибетскими ресторанами.

После обеда вы отправитесь в один из трех «великих монастырей» Лхасы — Сера. Он известен своими дебатами о буддизме, когда 40–50 монахов собираются и обсуждают те или иные темы, при этом хлопая, кланяясь и кивая.

К вечеру вы вернетесь в отель и сможете поучаствовать в уроке по созданию благовоний, рисованию традиционной буддистской тханки или просто отдохнуть в спа и поужинать.

Как соберете вещи и закончите с завтраком, можно выезжать в аэропорт, а оттуда прямо в город Гуйлинь, насчитывающий 2100 лет существования.

Перелет займет четыре с половиной часа, на борту вам подадут обед. Из аэропорта за час доберетесь до отеля, расположенного в самом центре, где можно будет выпить китайского чая с видом на озеро и пагоды Солнца и Луны, а затем погулять по старинным улицам города.

На ужин предлагаем попробовать одну из самых известных кухонь Китая — cычуаньскую. Она славится своей остротой.

После раннего завтрака автомобиль доставит вас к берегу реки Ли. Дорога займет час. Там вас ждет поездка на традиционном плоте, который рыбаки использовали поколениями. Во время круиза увидите холм «Девять подков» и горы, которые изображены на банкноте в 20 юаней. Заплывете вы далеко, поэтому обратно вернетесь на вертолете, увидев реку и горы сверху.

Пообедав в городе, вы направитесь в пещеру Тростниковой флейты, ее также называют «дворцом естественных искусств». Помимо ее размеров, сталактитов и сталагмитов необычных форм, пещера примечательна своим световым шоу. Как закончите гулять по пещере, водитель отвезет вас в отель, где у вас будет свободное время для отдыха, спа или прогулки по окрестностям. Ужин будет организован в ресторан с видом на холм «Слоновий хобот», после которого, при желании, вы сможете совершить короткую прогулку до пагод Солнца и Луны, которые подсвечиваются ночью.

После насыщенного событиями прошедшего дня можно будет выспаться, не спеша позавтракать и выезжать в аэропорт. Вас ждет двухчасовой перелет в одну из семи древних столиц Китая — Ханчжоу.

По прибытии вы заселитесь в отель, пообедаете, а затем прямо от пирса отеля поднимитесь на традиционную китайскую деревянную лодку. На ней прокатитесь по озеру в компании чайного сомелье, который предложит вам чаи, выращенные в этом регионе. Причалите вы также к отелю и до ужина сможете посетить спа-центр, персональный урок каллиграфии или сеанс йоги. Поужинать можно будет в ресторане шанхайской кухни.

Отель занимает большую территорию у берегов Западного озера и состоит из вилл в традиционном китайском стиле. Комнаты украшены сатиновыми вышивками птиц и цветов, и абсолютно звуконепроницаемые, а в ванной комнате есть ванна и душевая кабина с тропическим душем. В лобби можно попробовать чай ЛонгДзинг, выращиваемый только в этом регионе, а на ужин зайти в ресторан китайской кухни, предоставляющий отдельные комнаты для каждой компании гостей.

Также к вашим услугам спа-центр, процедуры которого вдохновлены ритуалами восемнадцатого века, комплементарные велосипеды для исследования территории отеля и ближайших храмов, плюс персональные уроки йоги и тай-чи.

Позавтракав, вы отправитесь в Храм прибежища душ, один из самых больших и богатых буддистских храмов в стране. Интересен он не только размерами и традиционной архитектурой, но и своими гротами — статуями Будды, вырезанными в скалах.

На обед заедете в ресторан, который входит в топ-50 лучших ресторанов Китая. Шеф использует только фермерские ингредиенты, в ресторане всего восемь комнат с видом на сад, каждая на отдельную компанию. После обеда можно будет выдвигаться на вокзал, а оттуда за пятьдесят минут на скоростном поезде вы доберетесь до Шанхая.

В Шанхае после заселения в отель можно будет прогуляться по главной набережной города, где вам откроются «открыточные» виды, а затем заглянуть на выступление самой старой джазовой группы в мире — самому молодому участнику шестьдесят три года!

После завтрака вы подниметесь телебашню «Восточная Жемчужина». Оттуда можно увидеть весь город с высоты 350 метров и пройтись по прозрачному полу, рассматривая силуэты людей под вами.

Затем вы прогуляетесь по садам Юй Юань, спрятанным в самом центре города, где можно будет пообедать. После будет возможность купить развесной чай в Шанхайском чайном доме.

К вечеру вы отправитесь в европейский район города, 97 лет находившийся под управлением французов — Шанхайскую французскую концессию. Там приятно гулять, а также там много маленьких галерей и магазинов молодых дизайнеров. После прогулки по району водитель отвезет вас в отель, где вы сможете немного отдохнуть и переодеться, а затем вас ждет ужин в ресторане Шанхая, награжденном тремя звездами «Мишлен». Его локация засекречена, а вместимость — всего 10 человек.

«Дабл Ю Шанхай» располагается в 42-х этажном небоскребе на набережной Бунд и является одним из новейших отелей района. На террасе расположен большой открытый бассейн с панорамой на город. Там подают закуски и коктейли, а в двух ресторанах отеля можно попробовать кухни Шанхая и Нью-Йорка. Вечером для гостей открыт бар, дизайн которого несет в себе отсылки к Золотому веку.

Просторные комнаты отеля с панорамными окнами, выполнены в современном стиле с китайскими мотивами. Добраться до центральной части набережной Бунд и моста Вайбайду отсюда можно за 10 минут пешком, а за 5 минут на машине доехать до храма Чэнхуанмяо, Народной площади и торговой улицы Нанкин.

В ресторане «Ультравайолет» всего один стол на десять гостей, один вариант меню из 20 блюд и больше ничего — нет элементов декора, картин или окон с видом. Французский шеф-повар Поль Пайрет говорит, что хотел задействовать все пять чувств гостей, поэтому каждое блюдо сопровождается проекциями на стенах, специальным светом и звуком. «Эмоции — квинтэссенция роскоши» — утверждает шеф.

Ресторан был оценен гидом «Мишлен» на три звезды и вошел в список пятидесяти лучших ресторанов мира 2021 года по мнению премии «50 Бэст».

Этот день можно спланировать «под настроение» — посвятить шоппингу в главных бутиках города или походу в зоопарк, где можно посмотреть на большую и красную панду. Съездить в шанхайский Диснейленд, сочетающий в себе культуры запада и востока, или отправиться изучать многочисленные храмы Шанхая — все организуем на месте.

На вечер предлагаем оставить посещение Шанхайского цирка, где ежедневно проходит очень масштабное шоу, сравнимое только с «Цирк дю Солей».

В зависимости от времени обратного рейса у вас будет еще немного времени в Шанхае. Любые развлечения, которые может предложить город, к вашим услугам.

Перед вылетом заедем за вещами в отель. Выбор транспорта для поездки в аэропорт также за вами: либо 50 минут на машине, либо 7 минут 20 секунд на высокоскоростном поезде, скорость которого 431 км/час.