Намибия: аэротур через всю страну

Пивной и стейк-ресторан, популярный среди туристов настолько, что столики нужно бронировать за несколько месяцев. Есть даже поговорка — «Если ты не был в «Джос Бирхаус» — ты не был в Намибии».

Ресторан в 1991 году открыл немец Йоахим Гроссю. Он работал шеф-поваром от Германии и Франции до Азии и Багамских островов. Теперешние опытные шеф-повара ресторана — Томас и Карл Рихтеры, продолжают поддерживать необычную атмосферу и качество блюд.

Ресторан разделен на пять зон, каждая из которых оформлена по-разному. Штат сотрудников — 110 человек. Обстановка напоминает сарай африканского деда, где хранится куча предметов и артефактов.

Упор в кухне сделан на меню стейков, в котором основное внимание уделяется экзотическому мясу диких животных Намибии — ориксу, куду, спрингбоку, зебре. Все это сопровождается отличным немецким пивом. Также в меню есть салаты и вегетарианские блюда, но нужно быть готовым к порциям размером с саму Намибию.

Сегодня вы начнете знакомство с Намибией с ее песков и дюн. После завтрака доедете на автомобиле до аэропорта, откуда на частном самолете за 40 минут доберетесь до местности Соссусфлей в центральной части пустыни Намиб.

По прилете заселитесь в коттеджи пятизвездочного «Эм Бианд Соссусфлей Дезерт Лодж», который в 2020 году победил в номинации «Самый шикарный лодж Намибии». Он расположен посреди каменистых и песчаных дюн. Немного адаптируетесь, пообедаете в ресторане лоджа и, при желании, расслабитесь в спа с видом на дюны.

Во второй половине дня внедорожники отвезут вас к въезду в национальный парк. Там прогуляетесь и подниметесь на Лохматую дюну, встретите закат с видом на пейзажи Намиба. К вечеру вернетесь в лодж и поужинаете в ресторане.

Приготовьтесь увидеть пустыню с высоты птичьего полета. Рано утром автомобиль доставит вас к месту старта воздушных шаров. На рассвете вы пролетите на воздушном шаре над дюнами пустыни Намиб. На посадочной площадке вас будет ждать завтрак с шампанским и полетные сертификаты.

Затем автомобили доставят вас в самый центр Намибии — Мертвый Лес, который считается визитной карточкой страны. Там прогуляетесь и сделаете яркие снимки среди окаменевших вековых деревьев, по желанию сможете подняться на несколько дюн — Большого Папу и Большую Маму. После прогулки доедем до одной из самых знаменитых дюн Соссусфлея — Дюну-45.

В лодж вернетесь во второй половине дня, чтобы пообедать и отдохнуть после прогулки.

На ужин автомобиль вас доставит в дружественный лоджу ресторан со шведским столом, где при вас повара приготовят стейки, морепродукты и сытные блюда местной кухни. По желанию можете остаться на ужин в ресторане лоджа.

Ресторан знаменит шведским столом из салатов, гарниров, мяса на гриле и жаркого.

Повара специализируются на стейках из мяса диких животных — орикса, куду, зебры, спрингбока, а также из рыбы и морепродуктов Атлантического океана. Все готовят из свежих продуктов в присутствии гостей.

С террасы на открытом воздухе открывается вид на дюну Элим и освещенный водоем, где до заката можно наблюдать за проходящими мимо ориксами, спринбоками, шакалами и страусами.

Четвертый день посвящен местам, которые напоминают о временах немецких колонистов в Намибии. Утром самолет доставит вас в окрестности старого немецкого колониального города Людериц на побережье Атлантического океана. Перелет займет около получаса.

Сначала прогуляетесь по Колманскопу — заброшенному немецкому городу, наполовину занесенному песком. Он напоминает зарисовки из старого вестерна. В 20 веке здесь открыли месторождение алмазов и пустынное место превратилось в процветающий горнодобывающий город, однако поток алмазов быстро иссяк, и тысяча живущих и работающих здесь людей покинули это место.

После Колманскопа поедете на автомобиле к Атлантическому побережью — в порт города Людериц. Дорога займет 15–20 минут. Если погода позволит, пересядете на катамаран для морской прогулки к Атлантическим пингвинам. Если нет — сразу поедете на обед в один из ресторанов Людерица, где вас будут ждать морепродукты, шампанское и свежие устрицы.

После обеда прогуляетесь по улицам Людерица, которые немецкие туристы называют даже «более немецкими, чем сама Германия». Затем доедете до легендарного места, где высадился первый европеец — Бартоломеу Дьяш, первооткрыватель Африки. Оно примечательно скалистым берегом и высокими волнами.

После прогулки отправитесь на автомобиле к лоджу в 1,5 часах езды от города. Здесь в ресторане вы поужинаете и останетесь на ночь.

Сегодня вас ожидает активный день — погуляете пешком и сможете покататься на велосипеде. Утром за 1,5 часа на автомобиле доедете до посадочной площадки, откуда самолет перенесет вас к самому большому в Африке и второму по размеру в мире каньону — Фиш Ривер Каньону. Перелет займет около 30 минут.

Заселитесь в лодж, расположенный на обрыве каньона, пообедаете и отправитесь на экскурсию на внедорожниках. Местный гид расскажет о происхождении каньона, эндемичных растениях, термальных источниках, базальтовых скалах и животных, которых можно здесь встретить.

Закат встретите за ужином в лодже с видами на каньон.

Позавтракав в лодже, доберетесь на частном самолете в Свакопмунд, где проведете две ночи. Это второй по значимости город Намибии и излюбленное место отдыха намибийской элиты. Расположен на побережье Атлантики, поэтому температура воздуха здесь всегда ниже на 10–15 градусов.

Заселитесь в бутик-отель на побережье и отдохнете. После обеда автомобиль доставит вас к самой крупной в Африке колонии морских котиков. По желанию можно будет расширить программу — взять каяки и пройтись на них среди плещущихся в воде котиков.

К вечеру вернетесь в отель. Поужинаете в одном из лучших ресторанов Свакопмунда на Атлантическом побережье, который знаменит свежими устрицами.

Утром автомобиль отвезет вас в порт, откуда вы отправитесь на прогулку по Атлантическому океану на катамаране. В процессе можно будет увидеть дельфинов, а морские котики и пеликаны будут запрыгивать и залетать прямо на борт судна. Сможете покормить их с рук живой рыбой и сделать фотографии. На катамаране подадут закуски из свежих морепродуктов и игристое.

После автомобиль отвезет вас в город Уолфиш Бэй. Это не только главный порт Намибии, но и место Сэндвич-Харбор с пейзажами, напоминающими фантастические фильмы. Здесь высокие песчаные дюны встречаются с Атлантическим океаном и спускаются в него.

Водители джипов прокатят вас на скорости с высоких дюн. Если будет желание, можете пересесть на квадроцикл и самостоятельно поездить по барханам или спуститесь с дюн на доске. Также проедете вдоль соленого озера, где обитают стаи фламинго.

Вечером устроим гастрономический пир — ужин в ресторане с устрицами, морепродуктами, стейками и вином.

После завтрака трансфер в аэропорт и посадка в частный самолет. Через час приземлитесь на посадочной площадке лоджа «Литл Онгава», где проведете следующие две ночи.

После заселения и обеда отправитесь на сафари в местность Онгава, где находится самый известный национальный парк Намибии — Этоша. Перемещаться будете на специальных внедорожниках с открытым верхом. Чтобы лучше рассмотреть львов и гепардов проводник выдаст вам бинокли.

В пустынных ландшафтах парка с кустарниками и колючками живут слоны, жирафы, зебры и антилопы всех видов — ориксы, спрингбоки, куду. После сафари вернетесь на ужин в лодж.

В Этоше можно наблюдать животных вблизи озера, куда они приходят на водопой даже в ночное время — для этого озеро специально освещается. Поэтому, после заката в парке возможно ночное сафари с профессиональным гидом.

Сегодня продолжите сафари на внедорожниках. До обеда будете с местным рейнджером высматривать в саване диких животных, а после доберетесь на автомобиле до местности, где живет племя Химба. Девушек этого племени называют Африканскими Амазонками — это признанные красотки Африканского континента.

В деревне племени проведете пару часов — познакомитесь с традициями, посмотрите, как покрытые охрой девушки приводят в порядок свои волосы и кожу, принимают «баню» над дымом от костра и танцуют. К вечеру автомобиль доставит вас обратно в лодж, где сможете поужинать и отдохнуть.

Утром самолет доставит вас в край Дамараленд, который известен инопланетными каменистыми пейзажами и старгейзингом — наблюдением за звездами. Перелет займет около 40 минут.

После посадки заселитесь в лодж, расположенный в долине Шпицкопп. Затем пообедаете и отправитесь на прогулку по ее скалам. Они округлые, поэтому для легкого «карабканья» навыки скалолазания и особая физическая подготовка не потребуются. Встретите закат в окружении неземных пейзажей на скале. К ужину вернетесь в лодж.

После заката сможете понаблюдать за звездным небом. Шпицкопп — одно из лучших в мире мест для этого. Ближайшие населенные пункты находятся за сотни километров, поэтому небо здесь не засвечивается.

Утром с местным рейнджером-гидом отправитесь на автомобилях в Бушмен Парадайс. Это место известно наскальными надписями, оставшимися со времен древнего племени Бушменов, и огромными круглыми валунами. А еще здесь можно встретить забавных маленьких зверьков — скалистых даманов.

После экскурсии вернетесь в лодж, пообедаете и отправитесь к посадочной площадке, откуда самолетом вернетесь в столицу Намибии — город Виндхук.

Из аэропорта Эрос автомобиль доставит вас в отель, где сможете отдохнуть и поужинать. Если захотите — сходите на ужин в винный бар «Дегустационный зал Стелленбоша».

Это предпоследний день пребывания в Намибии, программа свободная. Но если захочется провести время с пользой, предлагаем посетить питомник Фонда Наанкусе. Если этот вариант вам понравится, то после завтрака за вами заедет автомобиль.

Питомник Наанкусе основали и поддерживают Брэд Питт и Анджелина Джоли с 2007 года. Здесь выхаживают и дают второй шанс раненным и осиротевшим диким животным. Они уже привыкли к людям, поэтому здесь можно погулять с гепардами и каракалами. Также в питомнике есть возможность познакомиться и пообщаться с представителями племени Бушменов. Если проголодаетесь, сможете пообедать в ресторане питомника.

После обеда вернетесь в отель, где сможете отдохнуть или отправиться на шопинг и прогулку по городу. Вечером поужинаете в одном из ресторанов города.