Узбекистан: Восточный Вайб

Прямые рейсы из Москвы в Бухару прибывают глубокой ночью. Поэтому, встретившись на рассвете с представителями нашей компании, вы первым делом заселитесь в отель и отдохнете.

После полудня наши гиды-ведущие организуют костюмированный квест по разгадке тайн старого города. Вам предстоит отыскать секретные специи, попробовать себя в роли наездников на ослах, научиться выпекать ароматные узбекские лепешки и завершить это путешествие обедом в одном из лучших ресторанов Бухары.

Бухара — это сердце Великого Шелкового пути, город, которому более 2500 лет, и один из важнейших центров исламской культуры. В эпоху Саманидов он был столицей целой империи. Именно тут родился великий философ и врач Авиценна. Сегодня Бухара — это настоящий лабиринт из медресе, затейливых двориков и лавок, а ее исторический центр входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Узбекская кухня — это вековая традиция, в которой каждая специя, каждая крупинка риса или капля масла имеет свою историю. Здешняя гастрономия формировалась на пересечении культур и караванных путей, вобрав в себя лучшее от народов, проходивших через эту землю. Узбекский плов — не просто блюдо, а национальная гордость, готовить которую доверяют лишь самым опытным мастерам. Тандырная самса — это искусство, в котором тонкое тесто и сочную начинку превращают в идеальное сочетание вкусов. Лагман, шурпа, шашлыки, лепешки с хрустящей корочкой — все это не просто еда, а символ гостеприимства и душевного уюта. 

Сегодня после завтрака в отеле у вас будет несколько часов свободного времени, которые вы сможете провести так, как захочется именно вам. При желании продолжить знакомство с городом, мы организуем для вас экскурсию по его неизведанным уголкам в сопровождении личного гида. Для любителей истории отличным вариантом станет поездка в резиденцию Последнего Эмира. Тем, кто любит памятные фотографии, можно устроить стильную фотосессию в традиционных узбекских нарядах на фоне яркой мозаичной архитектуры. А если хочется полного расслабления, идеальным местом станет средневековая бухарская баня-хаммам.

Современный многофункциональный центр, открывший свои двери в 2022 году на востоке Самарканда. Занимает территорию в 280 гектаров и объединяет роскошные отели, просторные общественные зоны, бутик-гостиницы с велнес-центрами, рестораны, а также крупнейший конгресс-холл в регионе для международных мероприятий.

Сразу после завтрака в третий день приключений по Узбекистану вы отправитесь к легендарному некрополю Шахи-Зинда — одному из самых впечатляющих архитектурных ансамблей города. Состоящий из одиннадцати мавзолеев, он хранит в себе захоронения некогда царственных особ, знати, а также двоюродного брата пророка Мухаммада. Далее вы направитесь на Сиабский базар — сердце восточной торговли, где вам предстоит пройти мастер-класс по ведению торга. Здесь вы попробуете себя в искусстве заключения выгодных сделок, а также сможете приобрести ароматные специи, орехи, сушеные фрукты и местные сладости.

Во второй половине дня вас ждет живописная деревня Конигил, где мастера по традиционным технологиям изготавливают знаменитую самаркандскую бумагу. Главным событием станет шоу-мастер-класс по приготовлению плова, во время которого вы узнаете все секреты этого культового блюда узбекской кухни. А затем насладитесь обедом на уютной закрытой площадке.

После обеда у вас будет свободное время: возможность передохнуть или прогуляться по старым улочкам. А вечером мы отправимся на площадь Регистан, где вы сможете увидеть грандиозное лазерное шоу. Искусное сочетание архитектуры, света и музыки оживит стены древних медресе, превращая их в сцену для завораживающего представления. Для полного комфорта — специально подготовленные столики и вечерняя подсветка.

Завершением дня станет ужин с эффектным выносом барашка, восточными танцами, росписью хной и гаданиями. В этот вечер вы ощутите дух настоящего восточного праздника — с яркими традициями, музыкой и загадками будущего.

Самарканд — город, который кажется ожившей легендой. Здесь не нужно представлять прошлое — оно буквально вокруг. Стоишь на площади Регистан, а перед тобой три величественных медресе: Улугбека, где когда-то учили математику и астрономию, Шер-Дор с загадочными тиграми на фасаде и сверкающее золотом Тилля-Кари.

В паре шагов — Гур-Эмир, усыпальница Тамерлана. Его гробница скромна, но, по преданию, именно ее открытие в 1941 году «разбудило» войну. Чуть дальше — мечеть Биби-Ханым, построенная по его приказу, чтобы поразить мир, но ставшая жертвой его же амбиций. А в обсерватории Улугбека, которую когда-то сравнивали с лучшими научными центрами мира, и сегодня можно увидеть древний секстан, с помощью которого вычисляли движение звезд. Самарканд — это не просто место на карте, это город, в который хочется ехать не ради галочки, а чтобы прочувствовать его историю на себе.

Сегодня, не покидая комплекс «Шелковый путь», вы окунетесь в атмосферу узбекского ремесленного квартала «Вечного города». Путешествие начнется со встречи с местным мастером, который проведет вас в гончарную мастерскую. Здесь вы познакомитесь с искусством резьбы по глине, росписи и лепки, а также сможете попробовать свои силы в одной из техник. Далее перед вами откроется мастерская знаменитых бухарских ножей, где вы познакомитесь с процессом их создания. Затем заглянете в мастерскую шелка, где сможете поучаствовать в декорировании хлопковых и шелковых тканей. А завершит прогулку обед с национальной кухней, вобравшей в себя вкусы разных, сплетенных в «Вечном городе» эпох.

Крупнейший город Центральной Азии с населением около 3 миллионов человек и историей более 2200 лет. Здесь сохранились уникальные памятники, такие как ансамбль Хазрати Имама, где хранится один из древнейших Коранов Османа, и базар Чорсу, существующий со времен Великого шелкового пути. После разрушительного землетрясения 1966 года город был отстроен заново, но теперь уже стал сочетанием восточной архитектуры, советского модернизма и современных высоток. 

Пятый день путешествия по Узбекистану посвящен знакомству с его уникальной природой. После утреннего завтрака в отеле вы поедете в Угам-Чаткальский национальный парк. Первая остановка — горный курорт «Амирсой», где вас ждет подъем по канатной дороге на вершину Кумбель. Вдохновляясь живописными видами долины Бельдерсай, вы насладитесь фуршетом с гранатовым соком и получите памятный сертификат о покорении высоты.

Тянь-Шань в Узбекистане — это дикая, почти нетронутая грань природы, где вечные льды соседствуют с арчовыми лесами, а в ущельях скрываются барсы. В сердце этого горного царства — раскинувшийся на 668 тысячах гектаров, Угам-Чаткальский национальный парк. Здесь знаменитая гора Большой Чимган возвышается над ущельями, по которым некогда ходили караваны. Воды Чаткальской долины питают Чарвакское водохранилище — бирюзовое «море» среди гор. Здесь же естественным образом растут реликтовые тюльпаны Грейга, чьи яркие лепестки вдохновили символику Голландии. А за хребтами, в урочище Аксу, кипят известковые источники, формируя пейзажи, похожие на мини-Памуккале. Это место, где природа диктует свои законы, а человек — лишь гость среди грандиозных скал и живого наследия тысячелетий. 

«Узумфермер» — это первая семейная винодельня в Узбекистане, где традиции виноделия сочетаются с современными технологиями. Всего в 17 километрах от Ташкента, на 21 гектаре земли, здесь выращивают более 100 сортов винограда, из которого создают премиальные вина — от элегантных сухих до насыщенных сладких. Гостям предлагают экскурсии по виноградникам, знакомство с процессом производства и дегустации, во время которых можно попробовать лучшие образцы винодельни в сопровождении местных гастрономических специалитетов.